Tài liệu Viện Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm — Đại học Bách Khoa Hà Nội
Viện Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm là một đơn vị đào tạo thuộc Đại học Bách Khoa Hà Nội. Trang này tổng hợp tài liệu học tập của viện — gồm đề cương, bài giảng, bài tập, đồ án và đề thi các năm — được phân loại theo mã học phần để bạn dễ tra cứu. Tất cả là liên kết tới nguồn tài liệu, truy cập miễn phí và không cần đăng nhập.
Mã học phần
Tài liệu
BF5512
BF5512 – Công nghệ sản phẩm lên men và đồ uống
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5512 – Công nghệ sản phẩm lên men và đồ uống mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Công nghệ sản phẩm lên men và đồ uống Các bạn xem toàn bộ bài giảng […]
BF5513
BF5513 – Công nghệ sản phẩm giàu gluxit (Đường, Ngũ cốc, Bánh kẹo, Rau quả)
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5513 – Công nghệ SP giàu gluxit (Đường, Ngũ cốc, Bánh kẹo, Rau quả) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Công nghệ sản phẩm giàu gluxit 2. Báo cáo giữa kỳ 3. Tài […]
BF5514
BF5514 – Công nghệ sản phẩm giàu protein, lipid (CN Thịt, Thủy sản, Sữa, dầu béo)
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5514 – Công nghệ sản phẩm giàu protein, lipid (CN Thịt, Thủy sản, Sữa, dầu béo) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng 2. Đề thi công nghệ sản phẩm giàu protein, lipid 3. […]
BF5515
BF5515 – Công nghệ sản phẩm nhiệt đới (chè, cà phê cacao, chất thơm, thuốc lá)
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5515 – Công nghệ sản phẩm nhiệt đới (chè, cà phê cacao, chất thơm, thuốc lá) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng 2. Báo cáo giữa kỳ/ thuyết trình 3. Đề thi công […]
BF5516
BF5516 – Xu hướng phát triển thực phẩm
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5516 – Xu hướng phát triển thực phẩm mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Toàn bộ bài giảng nằm trong thư mục. 2. Bài tập thuyết trình Trong thư mục bao gồm nhiều […]
BF5524
BF5524 – Tin học ứng dụng trong QLCL
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5516 – Xu hướng phát triển thực phẩm mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Toàn bộ bài giảng nằm trong thư mục. 2. Bài tập 3. Đề tin học ứng dụng trong QLCL […]
BF5525
BF5525 – Tối ưu hóa quá trình trong CNSH – CNTP
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5525 – Tối ưu hóa quá trình trong CNSH – CNTP mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Các bạn xem toàn bộ bài giảng trong thư mục nhé BF5524 – Tin học ứng […]
BF5526
BF5526 – Quản lý chất lượng toàn diện chuỗi cung ứng TP
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn Quản lý chất lượng toàn diện chuỗi cung ứng TP mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Xem toàn bộ bài giảng trong thư mục nhé. 2. Bài tập nhóm 3. Sổ tay quản […]
BF5539
BF5539 – Thiết kế hệ thống lạnh và điều hòa không khí
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5539 – Thiết kế hệ thống lạnh và điều hòa không khí mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài tập Các bạn xem toàn bộ file trong thư mục nhé 2. Phần mềm CoolPack BF5526 […]
BF5541
BF5541 – Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5541 – Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Mọi người xem toàn bộ bài giảng trong thư mục nhé. Ở đây mình chỉ […]
BF5577
BF5577 – Đồ án chuyên ngành CNTP (Thiết kế)
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5577 – Đồ án chuyên ngành CNTP (Thiết kế) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Tổng hợp đồ án Các file tài liệu các bạn xem trong thư mục nhé BF5541 – Thiết kế hệ […]
BF5582
BF5582 – Đồ án Tốt nghiệp (Viện sinh phẩm)
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5582 – Đồ án Tốt nghiệp (Viện sinh phẩm) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Tổng hợp đồ án và tài liệu Các file tài liệu các bạn xem trong thư mục nhé BF5577 – […]