Viện Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm thuộc Đại học Bách Khoa Hà Nội. Tài liệu Viện CN Sinh học & CN Thực phẩm HUST: giáo trình, đề thi, bài giảng các môn sinh học, thực phẩm theo mã học phần. Tài liệu gồm giáo trình, đề cương, slide bài giảng, bài tập và đề thi giữa kỳ, đề thi cuối kỳ — phân loại theo mã học phần, truy cập miễn phí.
BF5512
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5512 – Công nghệ sản phẩm lên men và đồ uống mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Công nghệ sản phẩm lên men và đồ uống Các bạn xem toàn bộ bài giảng […]
BF5513
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5513 – Công nghệ SP giàu gluxit (Đường, Ngũ cốc, Bánh kẹo, Rau quả) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng Công nghệ sản phẩm giàu gluxit 2. Báo cáo giữa kỳ 3. Tài […]
BF5514
Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn BF5514 – Công nghệ sản phẩm giàu protein, lipid (CN Thịt, Thủy sản, Sữa, dầu béo) mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé. 1. Bài giảng 2. Đề thi công nghệ sản phẩm giàu protein, lipid 3. […]