Tài Liệu HUST

Trường / Khoa / Viện Bài viết Tìm kiếm

© 2026 Tài Liệu HUST — Thư viện tài liệu Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Trường / Khoa / Viện Bài viết Về chúng mình Tìm kiếm

Tài liệu được tổng hợp dưới dạng liên kết tới nguồn gốc (Google Drive, website ngoài) — không lưu trữ file. Duy trì bởi đội ngũ IT–E6 K69, Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Tài liệu Viện CNSH & CN Thực phẩm HUST | Tài Liệu HUST

Đại học Bách Khoa Hà Nội

Tài liệu Viện Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm — Đại học Bách Khoa Hà Nội

Viện Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm thuộc Đại học Bách Khoa Hà Nội. Tài liệu Viện CN Sinh học & CN Thực phẩm HUST: giáo trình, đề thi, bài giảng các môn sinh học, thực phẩm theo mã học phần. Tài liệu gồm giáo trình, đề cương, slide bài giảng, bài tập và đề thi giữa kỳ, đề thi cuối kỳ — phân loại theo mã học phần, truy cập miễn phí.

Mã học phần

BF1016 — Sinh học đại cương BF2020 — Technical Writing and Presentation BF2511E — Nhập môn công nghệ thực phẩm BF2571E — Kỹ thuật các quá trình CNTP I BF2573E — Kỹ thuật các Quá trình trong CNTP III BF3501 — Thí nghiệm vi sinh vật BF3507 — Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh BF3509 — Vi sinh vật thực phẩm BF3509E — Vi sinh vật đại cương BF3513 — Công nghệ thực phẩm đại cương BF3514 — Dinh dưỡng BF3514E — Dinh dưỡng CTTT BF3515 — An toàn thực phẩm BF3522 — Vật lý học thực phẩm BF3524 — Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm BF3525 — Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm BF3532 — Quá trình và thiết bị CNTP II BF3533 — Quá trình và thiết bị CNTP III BF3701 — – Tài liệu môn Vi sinh vật 1 BF3702 — – Tài liệu thí nghiệm vi sinh vật BF3703 — – Tài liệu môn Sinh học tế bào BF3704 — – Tài liệu môn miễn dịch học BF3705 — – Di truyền học và sinh học phân tử BF3712 — – Quá trình và thiết bị CNSH II BF4511 — – Enzim trong công nghệ thực phẩm BF4512 — – Tài liệu môn Bao bì thực phẩm BF4513 — – Tài liệu Kiểm soát vi sinh vật trong Thực phẩm BF4514 — – Tài liệu môn Công nghệ lạnh Thực phẩm BF4515 — – Tài liệu môn Bảo quản sau thu hoạch BF4518 — /BF5577 – Đồ án chuyên ngành CNTP BF4521 — – Tài liệu môn Phụ gia Thực phẩm BF4522 — – Tài liệu Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm BF4523 — – Tài liệu Phân tích thành phần lý hóa thực phẩm BF4524 — – Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm BF4531 — – Tài liệu Máy và thiết bị chế biến thực phẩm BF4532 — – Điều khiển tự động các quá trình công nghệ thực phẩm BF4533 — – Tài liệu Thí nghiệm chuyên ngành QTTB BF4535 — – Tài liệu Đồ án chuyên ngành QTTB BF4705 — – Tài liệu môn Kỹ thuật lên men BF4708 — – Tài liệu Thí nghiệm kỹ thuật lên men BF4709 — – Kỹ thuật thu hồi hoàn thiện sản phẩm BF4711 — – Tài liệu môn Vi sinh vật 2 BF4715 — – Tài liệu Kỹ thuật nuôi cấy vi rút BF4718 — – Kỹ thuật thu nhận Hợp chất có hoạt tính sinh học từ thực vật BF4726 — – Tài liệu Quản lý chất lượng trong CNSH BF5410 — Công nghệ cà phê và cacao BF5512 — – Công nghệ sản phẩm lên men và đồ uống BF5513 — – Công nghệ sản phẩm giàu gluxit (Đường, Ngũ cốc, Bánh kẹo, Rau quả)BF5514 — – Công nghệ sản phẩm giàu protein, lipid (CN Thịt, Thủy sản, Sữa, dầu béo)BF5515 — – Công nghệ sản phẩm nhiệt đới (chè, cà phê cacao, chất thơm, thuốc lá)BF5516 — – Xu hướng phát triển thực phẩm BF5524 — – Tin học ứng dụng trong QLCL BF5525 — – Tối ưu hóa quá trình trong CNSH – CNTP BF5526 — – Quản lý chất lượng toàn diện chuỗi cung ứng TP BF5539 — – Thiết kế hệ thống lạnh và điều hòa không khí BF5541 — – Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm BF5577 — – Đồ án chuyên ngành CNTP (Thiết kế)BF5582 — – Đồ án Tốt nghiệp (Viện sinh phẩm)

Tài liệu

Tài liệu môn Marketing Thực Phẩm

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Marketing Thực Phẩm mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng môn học Môn này mình có sưu tầm được 2 file bài giảng của 2 thầy […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

Tài liệu môn Marketing thực phẩm

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu marketing thực phẩm mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Slide bài giảng Trong thư mục gồm nhiều file, các bạn vào thư mục để xem toàn bộ […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF5410

Tài liệu môn Công nghệ cà phê và cacao – BF5410

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu môn công nghệ cà phê và cacao mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Tài liệu thí nghiệm Tài liệu báo cáo thực tập tốt nghiệm QTKD

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF1016

Tài liệu môn Sinh học đại cương BF1016

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Sinh học đại cương BF1016 mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng môn học Trong thư mục gồm nhiều file, các bạn vào thư mục để […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF2020

Tài liệu môn Technical Writing and Presentation BF2020

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Technical Writing and Presentation BF2020 mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Sách và tài liệu lớp học Trong thư mục bao gồm nheiefu sách và tài liệu […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF2511E

Tài liệu Nhập môn công nghệ thực phẩm BF2511E

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Nhập môn công nghệ thực phẩm BF2511E mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng môn học Xem toàn bộ bài giảng trong thư mục 2. Bài […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF2571E

Tài liệu Kỹ thuật các quá trình CNTP I – BF2571E

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Kỹ thuật các quá trình CNTP I – BF2571E mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng môn học Xem và tải toàn bộ bài giảng trong […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF2573E

Tài liệu Kỹ thuật các Quá trình trong CNTP III – BF2573E

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Kỹ thuật các quá trình CNTP I – BF2571E mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng môn học Xem toàn bộ bài giảng trong thư mục […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF3501

Tài liệu Thí nghiệm vi sinh vật – BF3501

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Thí nghiệm vi sinh vật – BF3501 mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Tổng hợp tài liệu thí nghiệm Xem toàn bộ file tỏng thư mục Tài […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF3507

Tài liệu Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh BF3507

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh BF3507 mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng môn học BÀI GIẢNG CHIA LÀM NHIỀU CHƯƠNG, MỌI NGƯỜI XEM […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF3509

Tài liệu Vi sinh vật thực phẩm BF3509

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh BF3507 mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm Bài giảng được chia làm nhiều […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

BF3509E

Tài liệu Vi sinh vật đại cương – BF3509E

Dưới đây là tổng hợp các file tài liệu Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh BF3507 mà mình sưu tầm được. Các bạn nhấn vào nút để tải file về nhé, File trên Scribd chỉ là để xem trước file. 1. Bài giảng Vi sinh vật đại cương Bài giảng chia làm nhiều chương, […]

Hậu Học Tập· Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

TrướcTrang 1 / 5Sau